| 我市全面开展双节期间生猪屠宰专项整治活动 |
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| 2009-10-13 16:05 文章来源：巩义市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
近日，从市商务局获悉，为了加强“中秋、国庆”双节期间生猪定点屠宰及肉品市场的监管，保证群众食肉安全，自9月14日起，我市围绕全市生猪定点屠宰、城乡农村集贸肉品市场、肉品销售市场、专卖店、连锁店及超市肉品专柜等重点区域开展为期一个月的生猪屠宰专项整治活动。
为保证此次专项整治活动达到预期效果，市商务局成立了专项活动领导组，制定周密的行动方案，重点对屠宰技术人员、肉品品质检验人员是否持证上岗、生鲜肉品检疫检验、查处病害猪、病害肉无害化处理、 “两章两证”等主要环节和流程严格筛查和监督监管，严厉打击私屠滥宰违法行为，坚决遏制劣质肉、病害肉上市。自9月14日整治活动启动以来，商务局由主管副局长带队，组织专业稽查人员，专职专项、不分昼夜、连续作战，已经对全市13家生猪定点屠宰厂、近400个城乡农村集贸市场、专卖店、连锁店及超市肉品专柜进行了拉网式摸底检查。对进场屠宰生猪，坚持“严进严出”，针对检查中发现的问题，下发整改通知书，责令限期整改，有效地杜绝了病害肉、劣质肉流入市场。通过此次专项活动，将进一步规范全市生猪定点屠宰，从源头上保证上市肉品质量，震慑私屠滥宰违法行为，创造良好的生鲜肉品消费市场秩序，保证全市人民吃上“放心肉”。 |
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